(Übersetzt von Google) Zusammenfassend war das Signatur Cognac Filet das Beste. Spice Ribs waren köstlich, Miso Suppe, Chonggukjang, Kimchi Suppe waren köstlich. Ich habe gehört, dass Ausländer es mögen. Die Chefs waren zufrieden, aber die Qualität des Fleisches scheint viel niedriger als die von R oder U Tender zu sein. Ich werde für weniger teuer und leckeres R Fleisch gehen. Es wäre persönlicher Geschmack, aber ich war überhaupt nicht beeindruckt mit einem Cognac-Lendenstück von 280 Gramm bei 150.000 Won. Der gegrillte Tintenfisch war nur der Octopus-Geschmack. Die kalten Nudeln waren ordentlich, aber die Schafe waren kleiner als die Nudeln, Das Dessert war auch nicht beeindruckend. Das Neujahrssorbet, das ich gemacht habe, war ziemlich sauer. Mitarbeiter Etüde sind einfach klar. Ich kenne die Michelin-Standards nicht wirklich (nicht nur hier) Überzug war auch flach. (Original) 결론적으로 시그니쳐인 꼬냑 등심이 제일 별로였습니다. 양념갈비는 맛있고, 된장찌개, 청국장, 김치찌개 다 맛있었어요. 외국인들이 좋아하는 곳이라고 들었습니다. 사장단은 만족하셨지만, R고기나 우텐더 정도보다도 고기의 질이 훨씬 떨어지는것같아요. 저라면 덜 비싸고 맛있는 R고기 가겠습니다. 개인적인 취향이겠지만, 280그램에 15만원하는 꼬냑등심은 전혀 감동이 없었습니다. 옥돔구이는 딱 옥돔맛이었습니다. 냉면 맛은 깔끔하지만, 양이 후식 냉면보다 작았고, 디저트도 인상적이지 않았습니다. 제가 시킨 연시 샤벳은 떫은맛이 꽤 남아있었어요. 직원분들 에티튜드도 그냥 평이합니다. 미슐랭 기준은 정말 모르겠어요.(여기뿐 아니라) 플레이팅도 평이했습니다.

(Übersetzt von Google) Dies ist ein Ort, an dem Sie sehr zart und Filet schmecken können. Es ist ein köstlicher Ort, um in den Michelin-Führer aufgenommen zu werden, aber es ist schade, dass der Preis etwas überteuert ist. (Original) 굉장히 부드럽게 씹히는 등심을 맛볼 수 있는 곳. 미쉐린 가이드에 소개될 만큼 맛있는 곳이지만 가격이 조금 과한 것은 아쉬운 부분.